红豆的营养价值
1、有较多的皂角甙,可影响肠道,因而它有良好的利尿效果,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有利;
2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调理血糖、解毒抗癌、防止结石、健美减肥的效果;
3、是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成效。
为您引荐的红豆美食汤,不仅能美容养颜,还有减肥减肥效果!
美白祛斑汤
绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
1、将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适当清水浸泡半小时。
2、大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
3、依自己喜好,加盐或糖调味皆可。
成效:
清热美白,滋润皮肤。
去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软参加红豆煮熟,再参加冰糖,待溶解后熄火即可食用。
成效:有助美白祛斑,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适当、冰糖约500G。
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最终才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适当水份,就能够加糖调味,甜度依据各人所爱。
贴士:红豆不用浸太久,最多是一到两个小时,没时间的能够不浸,也不要用热水浸。陈皮不要用太多,但要用好的。半途能够加水,但豆和水的份额就要看自己喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就能够稀一点。冰糖要在最终才下,否则红豆就会煮不烂了。最终转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
成效:
健脾益肾、固精益气、健旺筋骨、增强膂力。
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