脆柿子吃起来涩口是不是没熟

柿子有很多种，脆柿子是最常见的一种。吃起来又脆又甜，很多人喜欢。但是有些人买的脆皮柿子吃起来有点涩。这个很可能不熟，也可能是个人口味造成的。大部分可以放一段时间再吃。

这是可能的。

柿子的脆涩可能是不成熟造成的。一般早熟的脆皮柿子糖分并不丰富，还含有大量的有机酸和单宁，吃起来可能会有涩味。因此，当你买脆柿子时，一定要使它变黄，以便它完全成熟。

脆柿子的涩味也可能是脆柿子吃的时候没有去皮造成的。人工脱涩后，柿子皮中鞣酸含量高，食用时也可能出现涩味。

柿子又脆又涩。很糟糕吗？

不，它可能没熟。

如果没有熟，脆柿子吃起来会有涩味。这种脆柿子含糖量不够高，还富含有机酸。

或者说，吃了其他食物之后，在吃脆柿子之前，再吃其他含糖量高的水果，嘴巴会涩到根本感觉不到柿子的甜味。

柿子有点涩怎么办？

可以把脆柿子放一会儿，等完全熟了再吃。

脆皮柿子有点涩，因为没有完全熟。一般来说，如果脆皮柿子是完全成熟的，那么脆皮柿子是不会涩的。只有成熟度不是特别高的脆柿子才有涩味。这种脆柿子不适合吃。可以把酥脆的柿子放在室温下，等熟了再吃。想快速吃到脆柿子，也可以用一些熟水果催熟。比如把脆柿子和成熟的苹果、香蕉放在一起，促进脆柿子成熟。