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脆柿子吃起来涩口是不是没熟

时间:2022-11-06 17:46 来源:网络 阅读量:15309   

柿子有很多种,脆柿子是最常见的一种。吃起来又脆又甜,很多人喜欢。但是有些人买的脆皮柿子吃起来有点涩。这个很可能不熟,也可能是个人口味造成的。大部分可以放一段时间再吃。

这是可能的。

柿子的脆涩可能是不成熟造成的。一般早熟的脆皮柿子糖分并不丰富,还含有大量的有机酸和单宁,吃起来可能会有涩味。因此,当你买脆柿子时,一定要使它变黄,以便它完全成熟。

脆柿子的涩味也可能是脆柿子吃的时候没有去皮造成的。人工脱涩后,柿子皮中鞣酸含量高,食用时也可能出现涩味。

柿子又脆又涩。很糟糕吗?

不,它可能没熟。

如果没有熟,脆柿子吃起来会有涩味。这种脆柿子含糖量不够高,还富含有机酸。

或者说,吃了其他食物之后,在吃脆柿子之前,再吃其他含糖量高的水果,嘴巴会涩到根本感觉不到柿子的甜味。

柿子有点涩怎么办?

可以把脆柿子放一会儿,等完全熟了再吃。

脆皮柿子有点涩,因为没有完全熟。一般来说,如果脆皮柿子是完全成熟的,那么脆皮柿子是不会涩的。只有成熟度不是特别高的脆柿子才有涩味。这种脆柿子不适合吃。可以把酥脆的柿子放在室温下,等熟了再吃。想快速吃到脆柿子,也可以用一些熟水果催熟。比如把脆柿子和成熟的苹果、香蕉放在一起,促进脆柿子成熟。

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