醉蟹吃了算酒驾吗

醉蟹是用鲜蟹和黄酒或白酒腌制而成的，所以醉蟹含有一定的酒精。吃多了，体内会有酒精。达到一定量，开车就会被检测为酒驾。一般来说，吃完醉蟹，至少要等半个小时才能开车。

吃醉蟹算酒驾。因为醉蟹是用黄酒和调味品泡的，酒精含量很高。一只鲜美香甜的醉蟹，就能达到酒驾的标准。和醉虾一样，醉蟹也是以酒为主，是很多人的最爱。不过开车前最好少吃点。醉蟹很好吃，但实际上接近生，很容易被海鲜本身的寄生虫感染。

所以，吃醉蟹也可以算是酒驾。主要是因为醉蟹是用黄酒、梅酒、清酒泡的，酒精度也很高。只有一个人能达到酒驾的标准。

醉蟹能开多久？

开车前建议休息15-30分钟。但是，这并不意味着15-30分钟后开车就可以了。

毕竟每个人代谢酒精的能力不同，每个醉蟹的配方也不同。如果吃多了，最好不要开车，或者去医院验血。为了避免开车上路被认定为酒驾，不仅要扣分，还要罚款。

如何制作醉蟹

配料:螃蟹、雕酒、生抽、糖、姜、辣椒、葱。

练习:

1.用棉线系住蟹脚，然后把蟹刷干净。

2.用姜片包裹螃蟹。

3.将料酒倒在螃蟹上，大火蒸15分钟，关火后继续炖2分钟。

4.将酱油、雕酒、糖一起放在火上煮沸，完全炼成卤水后关火。

5.把螃蟹上的棉线剪掉，一根一根放在盐水里，放入花椒、姜片、葱，泡20分钟就可以吃了。