【石家庄丰益肛泰医院胃肠镜检查预约】夏季易得急性肠炎，饮食方面多注意！

夏天温度高，病菌滋生过快，急性肠炎的病发率也逐渐增高，要多多关注肠道健康才是啊！

其病发的主要症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，对于一些人而言，并没有引起足够重视，认为这都是一些换季的正常现象；

但其实不然，这里隐藏着巨大的“炸弹”，危及我们的健康，所以，我们需要了解一下急性肠炎患者的饮食如何搭配，才能有效地预防其病发。

急性期

在此期间，肠道黏膜充血、水肿，渗出明显，腹泻频繁，失水较多，须短期禁食，使肠道能够得到较好的休整；

必要时静脉补充液体及营养素，以满足代谢的需求。缓解期

该期肠道黏膜急性充血、水肿和渗出仍然存在，且肠蠕动仍活跃或者处于痉挛状态，其消化、吸收功能均较弱，但无须禁食。

01碳水化合物：急性期肠道发酵作用较强，应适当限制精制糖的摄入量。

在病情好转后可食用一些软面条或面片汤、大米粥等易消化的食物。

02脂肪：应当控制脂肪摄入，因其不利于食物在肠道的消化，还可能导致腹泻加重。

食物应以蒸或煮的烹调方式为主。

03膳食纤维：在饮食搭配上，应该以低膳食纤维为宜，适量食用各种水果及新鲜果汁，少用根茎类和蔬菜，以免增强肠道蠕动而致胀气和增加腹泻次数。

04水与矿物质：腹泻、呕吐致失水较多，必须补充一定量的液体，如米汤、稀藕粉、红枣汤、去油肉汤等流质饮食。

食盐摄入以5—6g/d为宜，还可选用含钾较丰富的水果，如香蕉、苹果、橘子等。

05蛋白质：急性期肠道蛋白质腐败作用较强，应限制蛋白质的摄入。忌牛奶，因为牛奶易引起胀气。

当病情好转，大便次数减少时，可吃一些鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹等，食欲增加后，可选用少量煮透的瘦肉或鱼。

稳定期

此期肠道炎症逐渐消退，消化、吸收功能渐趋正常，症状逐渐好转。

可提供低脂、少渣饮食以利于消化，如馒头、软米饭、瘦肉泥等。适当增加膳食纤维丰富的水果与蔬菜，逐渐过渡到普食。

可采用蒸、煮、烩等烹调方法，有利于食物的消化与吸收。

上面的简要介绍，是为了让大家更加了解急性肠炎，希望能够明白急性肠炎有很多种，所以一定要认真对待；

此类的病发症状以及急性肠炎患者的饮食搭配，让我们在享受美味的同时预防病情的感染及发作。

希望大家都能对急性肠炎重视起来，为了身体健康，让我们从现在开始做起，从身边的点滴小事做起，如有不适，及时就医。

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