春节这几天,你是不是天天“大鱼大肉”?这时候耳边是否会响起一句话:“饭后一杯茶,刮油顶呱呱”。喝茶“刮油”,到底是老祖宗的智慧,还是心理安慰?一文了解。
有人说,喝完茶饿得快,这不就是油被刮走了吗?真相是,茶叶里的茶多酚、咖啡碱这些活性物质在“捣蛋”。在它们的刺激下,会让人觉得胃空了、消化变快了,但脂肪并没被“拦住”!
茶水里最多的是水,茶多酚主要负责抗氧化、抗炎,它们没法把脂肪分解,更没法直接把脂肪冲走。所以,指着喝茶把吃进去的油再刮出来,并不现实。
“刮油”妙招早知道
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多吃菜,当“海绵”
“大鱼大肉”下肚时,多搭配新鲜蔬菜水果,这里的膳食纤维能拖住脂肪,吸收得慢点。
换粗粮,当“推土机”
把精米白面类主食换成粗粮,粗粮不光纤维多能挡油,还有B族维生素,帮助身体加快代谢。
吃得淡,从源头控油
做饭炒菜少放油,直接从源头上减少油水进肚。
茶可以照喝
但想“刮油”
还得靠自己
管住嘴、迈开腿
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