冰糖炖雪梨加多少水合适

冰糖炖雪梨是生活中很受欢迎的甜汤。主要是用雪梨和冰糖炖。味道香甜可口，营养丰富。适量食用有益健康。很多人会在家里用冰糖煮雪梨。冰糖炖雪梨一般需要50到100毫升的水，所以不需要太多的水。

大约50-100毫升。

虽然梨本身含有较多的水分，但是冰糖梨蒸的时候还是要加水的。加的水量取决于梨的大小。小梨可以多加水，大梨可以少加水。一般加水量控制在50-100ml左右。

冰糖炖雪梨需要去皮吗？

可以，但是不建议剥皮。

冰糖炖雪梨作为甜品，主要由雪梨和冰糖制成。它具有很高的营养价值和食用价值。适量食用有一定的生津润燥、清热化痰、止咳化痰、养血生肌等功效。深受人们的喜爱和欢迎。

一般梨可以去皮也可以不去皮，但一般建议不要去皮，因为梨的皮也有一定的营养价值，可以为人体补充营养。其次，冰糖炖梨的方法之一是把梨中间掏空，加入适量冰糖和水炖，不能把梨削皮。

雪梨冰糖要炖多久？

炖30分钟左右。

冰糖梨需要炖很久，营养成分才能完全释放出来。所以一般建议炖30分钟左右，这样炖出来的雪梨变得非常软烂，更容易消化吸收。

因为冰糖雪梨炖到最后会因水分蒸发而使糖分进一步浓缩，容易糊锅，所以在炖的过程中需要不断搅拌，避免被煮。